平安包是長洲太平清醮儀式不可或缺的一部分。

平安包是長洲太平清醮儀式不可或缺的一部分。

長洲太平清醮舉行前夕，長洲郭錦記或康蘭餅店負責為大會製作平安包。

平安包主要材料包括面粉、糖、酵母粉等，內餡則有豆沙、蓮蓉或麻蓉，並會印上可食用紅色色素字款。

昔日的平安包會印上「壽」字，現在則以「平安」二字取代。

「平安包」在建醮儀式中被視為供奉神明的物品。

有關圖片屬康蘭餅店製作的平安包