1874年，甲戍風災肆虐香港，死傷枕籍，東華醫院協助政府在沿海一帶撈屍。現存東華三院檔案館的《1874年徵信錄》記錄了有關的工作。 一八七四年九月二十二日，香港發生史上其中一場最嚴重的風災——「同治甲戍風災」。颶風吹襲珠江口，為香港和九龍帶來史無前例的破壞，報導指死亡人數高...

1967年，長洲鄉事委員會將金銀灣永別亭改建為崇禮堂，作為長洲居民為亡者辭靈送殯的地方。 1980年代初，港府在長洲西岸進行填海工程，祟禮堂地段被回收，於是在洪聖廟前原本作為休憩用的海濱亭，就漸漸成為長洲居民為亡者辭靈送殯的地方... 鳴謝鄺國威先生及李見定先生提供口述資料...

1962年，港府在西灣哥連臣角興建一所舉世無雙的現代火葬場，其啟用後的二十年，火葬比率取得驚人成就。在港府眼中，土地資源理應用作城市發展，改善市民生活，而非用來埋葬死人，因此對墳場規劃有嚴格限制。 另一邊廂，位於離島的長洲，1980年代居住了2萬人，以當時每年每一千人只有五...

譚潔儀（《港人港菜》作者 ） 今次要介紹的是一間在「香港味之年賞」之中，獲得AA級的海鮮小炒館——生記海鮮飯店，踏入2015年，生記已經有39年歷史，由第二代接手管理。 1976年，生記在灣仔道，近住以前國泰戲院的位置開業，不過，最初叫『生記號』，兩層樓加埋有十幾張檯。那時...

大埔墟是港府發展新界新市鎮的重點之一，經過多年的努力，大埔新市鎭亦已頗具規模。現時的大埔市中心，建於九十年前 (1983年的報導)，當時名為太和市。根據鄉民憶述，新墟未生前，大埔的舊墟已是本區一處繁華熱閙的墟集，這處繁盛地點，與後來興建的新墟，只有一條林村河之隔。既然舊墟這...

陳立希 重陽節為每年九月九日的傳統節日。「重陽」一詞乃按《易經》中的「陽爻為九」理論而來。「九」者，陽數也，兩陽數相重，故名「重陽」。節日雛型源於上古時期人們在九月以農作物酬神恩的祭祀儀式，至漢代以後就成為正式節日。 不少人把重陽節起源與名叫「桓景」的傳說人物掛鉤 。(1)...

早於十八世紀末，長洲已是商賈雲集，漁業更是一枝獨秀。與此同時，島上有風水極佳的北帝廟以及多座天后廟，一眾神祗在當中坐鎮，保佑在海上作業的商人和漁民。一九五○年以後，長洲的經濟命脈漸次由漁業轉為旅遊業。島上食肆林立，各款美食吸引不少遊人慕名前往長洲「打卡」。現時長洲一年一度舉...

張浩林 上世紀九十年代，初筆者才知道有天后廟船停泊在銅鑼灣避風塘近岸處 , 那是香港唯一的廟船 , 農歷三月二十三日天后誕當天早上到廟船上香參拜及拍攝 , 廟船是一艘大形的住家船 , 船頭掛起紅色三角形的大布塊 ,上面寫有三角平安堂慶祝天后寶誕幾個字 ,...

張浩林 新界上水古洞煙寮區，七八十年前已經有兩塊大小相若的石頭出現於今天土地廟的位置，其形狀如大碼的柚子並直立於地面 , 此後有路過村 民上香供奉拜祭但從沒有人理會石頭的來歷，一段時間後，有人擺設了小社壇安放這兩塊石頭，並稱其爲土地公及土地婆，這是土地廟的雛形。村民相信兩位...

香港開埠伊始，不少華工隻身南下香港工作，他們分別在文咸街和上環太平山區一帶聚居。文咸街是當時華人商貿的中心，有「中國城」的稱譽，由於該處臨近三角碼頭，方便船隻上落貨物，吸引了國內不同省份的華商前來買賣海味、大米、藥材等貨物，其中文咸西街一帶米行立林，見證華人一直以來對食米的...

1950年代末，港府開始在柴灣進行填海造地工程。 早於1953年，志記鎅木廠已經在柴灣童軍山腳下經營業務，但因着柴灣地鐵於1985年啟用，志記鎅木廠被港府勒令遷拆，當年志記老闆王志透過民政主任伍先生的協助，寫信給港府要求換地，但有關請求遭拒絕，最後港府只一次過賠償恩恤金二百...

圍村在新界有着悠久的歷史，自北宋時期始，已有江西、福建、廣東地區的氏族到達新界定居，形成今日的五大氏族，他們遍布新界各地，聚族而居，以圍頭話主要方言。 粉嶺龍躍頭位於新界東北面。原籍江西吉水的鄧氏族人，其始祖鄧符協於北宋神宗年間定居錦田。後來子孫繁衍，於是在附近的屏山、廈村...

一九〇九年，政府不允許華人在跑馬地香港墳場基督教段（Christian Section）舉行燒衣及燒炮仗等傳統習俗。華人精英領袖劉鑄伯（Chu Pak Lau, C.M.G., J.P.）在潔淨局會議上以本地華人對香港歸屬感與日俱增為由，請求政府批地興建體面的華人墳場，不用...

古洞煙寮土地公已經有過百年歷史，村民對土地公非常敬重，凡遇人生重大困難，例必前來求土地公指引。早前在古洞水塘有死者多時未尋獲屍首，經家屬叩拜土地公後，遺體不久被尋回。上水古洞村街坊中元法會已經舉辦多年，深得當地街坊支持，但因於天雨關係，癸卯年上水古洞村街坊中元法會舉行日期延...

1950年代初，鑑於港島沒有太多公共空間供市民休憩，故計劃將舊避風塘填平，有關工程於1954年完成，港府為紀念英女皇維多利亞，將新填海區稱為維多利亞公園，並將復修後的女皇銅像安放在公園內，而公園部分球場設施和游泳池分別先後於1955年5月 和1957年 啟用。...

基本上，筲箕灣/西灣河電車路向海的方向的土地全部都是填出來的。早年是靠投得地段業主進行私人填海工程，而最大私人填海工程就是由太古集團在鰂魚涌和西灣河兩地建設廠房及宿舍，直接帶旺了該區經濟。 太古宿舍的土地是填海得出的，而西灣河街市的土地也是填海填出來的。1970年代開始，政...

孔子言：「未知生，焉知死？」此言表達了中國人對與「死亡」這一話題的普遍態度與看法，親屬的身後事往往因此成了一件令人手足無措的事。得一文化早前與東華三院及慰心善終服務舉辦了一場名為「殯禮為安──鑽石山殯葬設施和殯儀服務導賞團」，目的為增強大眾對殯儀服務內容與流程的認識。...

A cemetery for Chinese permanent residents in Hong Kong. 1910年代，一班華人紳商向港府申請一塊墳場用地給了在港居住的華人 時任港督盧押對他們的申請表示認同，認為此舉有助增加華人對英殖民地的歸屬感。...

《港人港菜》作者譚潔儀小姐曾多次向厦村叔伯兄弟進行訪談，從中搜集不少珍貴資料和圖片，為圍村盆菜溯古尋源，她不時踩入厦村村公所廚房直擊盤菜製作過程，務求了解每個細節。得一文化邀請了譚潔儀小姐為大家分享過去日子她對圍村盆菜的認識及了解。 第一集 第二集 第三集...

1860年取得九龍半島的管治權後，港府便積極開山闢石，移山填海，先後在多個有利的地理位置建立軍事據點，之後發展尖沙咀，又在油麻地建避風塘。1899年取得新界後，更銳意發展界限街以北的地方，九龍城和深水埗的地貌也漸漸改變。半個世紀後，整個九龍半島已經不再一樣了。文字不多寫了，...